Programma

ORARI APERTURA STAND

Vi aspettiamo tutti i giorni a cena a partire dalle ore 19.00

Domenica aperti anche a pranzo dalle 12.00 alle 15.00 e a cena dalle 19.00

L’associazione

L’ associazione La Strada del Riso e dei Risotti Mantovani è un’associazione formata da persone, riserie, enti pubblici, ristoranti, agriturismi, tutti accomunati dalla passione per il riso, nobile ed antico cereale che da secoli è presente nelle campagne del mantovano.

OBIETTIVO DELL’ASSOCIAZIONE:

Promuovere e valorizzare il Riso Vialone Nano Mantovano.

L’associazione organizza ogni anno dal 2007 la Fiera Del Riso Vialone Nano mantovano, evento attesissimo, che si svolge ogni anno ad ottobre in cui è possibile degustare numerosi risi e risotti.

L’evento vanta una durata di circa 18 giorni e registra ogni anno oltre 100 mila presenze con un trend in continua crescita.
Durante la manifestazione vengono promosse e degustate diverse preparazioni gastronomiche a base di Vialone Nano mantovano, tra cui non può mancare il Riso alla Pilota. Pro Loco e associazioni partner cucinano per tutta la durata della manifestazione risi e risotti che valorizzano, attraverso ingredienti sempre differenti, il Riso Vialone Nano.

 DATE 2019

Dal 3 al 21 ottobre 2019 

Piazzale Levoni (zona BOMA) 46100 Mantova

SOCI STRADA DEL RISO:

ACS CASTELBELFORTE
AGRITURISMO CORTE COSTA VECCHIA
AGRITURISMO PORCA L’ORA
AZIENDA AGRICOLA CASTELLETTO DI PARISE
COMITATO VILLIMPENTESE
COMUNE DI CASTELBELFORTE
COMUNE DI OSTIGLIA
COMUNE DI SAN GIORGIO E BIGARELLO
COMUNE DI VILLIMPENTA
DUCK BREWERY
I TARTUFI DEL BORGO
POLISPORTIVA SAN GIORGIO
PORTO SOLIDARIETÀ
PROLOCO CASTEL D’ARIO
PROLOCO VILLIMPENTA
RISERIA CAMPANINI
RISERIA CHIODARELLI
RISERIA CORNACCHIA
RISERIA CORTE FACCHINA PICCOLA
RISERIA “IL GALEOTTO”
RISERIA NUVOLA
RISERIA PETAZZI
RISERIA PASINI
RISERIA ZACCHÈ
RISTORANTE LA SPIA D’ITALIA
RISTORANTE VECCHIO BORGO
SALUMIFICIO MERLOTTI
SOCIETÀ AGRICOLA ANATRA FELICE
SOCIETÀ AGRICOLA CASAROTTI
ZAMBONI CARNI

Laboratorio sensoriale

PROGETTO SCUOLA

Il Riso e il suo Labirinto Sensoriale

Un’iterazione diretta, un’incontro di un’ora nell’ambito scolastico, mirata ad avvicinare i bambini al meraviglioso mondo del riso, facendolo conoscere in tutti i suoi aspetti: semina, raccolta, pilatura e portandoli alla conoscenza dei suoi sottoprodotti. Guidandoli ad una riflessione finale: “Se ti dico Riso tu cosa pensi?” Essi dovranno esprimersi con un disegno libero che verrà esposto nell’ambito della manifestazione, in uno spazio appositamente destinato. Domenica 20 ottobre, dopo che un’apposita commissione avrà valutato chi è risultato più sensibile, verranno consegnati tre riconoscimenti. Dal 3 al 21 ottobre, in accordo con le scuole aderenti, i bambini,in orario scolastico visiteranno il salone del Labirinto Sensoriale. Uno spazio appositamente allestito per sensibilizzare… emozionarsi… stupirsi… in una nuova dimensione tecnologica.

Info: info@risoinfiera.it

 

Contatti