L’ associazione La Strada del Riso e dei Risotti Mantovani è un’associazione formata da persone, riserie, enti pubblici, ristoranti, agriturismi, tutti accomunati dalla passione per il riso, nobile ed antico cereale che da secoli è presente nelle campagne del mantovano.
OBIETTIVO DELL’ASSOCIAZIONE:
Promuovere e valorizzare il Riso Vialone Nano Mantovano.
L’associazione organizza ogni anno dal 2007 la Fiera Del Riso Vialone Nano mantovano, evento attesissimo, che si svolge ogni anno ad ottobre in cui è possibile degustare numerosi risi e risotti.
L’evento vanta una durata di circa 18 giorni e registra ogni anno oltre 100 mila presenze con un trend in continua crescita.
Durante la manifestazione vengono promosse e degustate diverse preparazioni gastronomiche a base di Vialone Nano mantovano, tra cui non può mancare il Riso alla Pilota. Pro Loco e associazioni partner cucinano per tutta la durata della manifestazione risi e risotti che valorizzano, attraverso ingredienti sempre differenti, il Riso Vialone Nano.
★ DATE 2019★
Dal 3 al 21 ottobre 2019
Piazzale Levoni (zona BOMA) 46100 Mantova
SOCI STRADA DEL RISO:
ACS CASTELBELFORTE |
AGRITURISMO CORTE COSTA VECCHIA |
AGRITURISMO PORCA L’ORA |
AZIENDA AGRICOLA CASTELLETTO DI PARISE |
COMITATO VILLIMPENTESE |
COMUNE DI CASTELBELFORTE |
COMUNE DI OSTIGLIA |
COMUNE DI SAN GIORGIO E BIGARELLO |
COMUNE DI VILLIMPENTA |
DUCK BREWERY |
I TARTUFI DEL BORGO |
POLISPORTIVA SAN GIORGIO |
PORTO SOLIDARIETÀ |
PROLOCO CASTEL D’ARIO |
PROLOCO VILLIMPENTA |
RISERIA CAMPANINI |
RISERIA CHIODARELLI |
RISERIA CORNACCHIA |
RISERIA CORTE FACCHINA PICCOLA |
RISERIA “IL GALEOTTO” |
RISERIA NUVOLA |
RISERIA PETAZZI |
RISERIA PASINI |
RISERIA ZACCHÈ |
RISTORANTE LA SPIA D’ITALIA |
RISTORANTE VECCHIO BORGO |
SALUMIFICIO MERLOTTI |
SOCIETÀ AGRICOLA ANATRA FELICE |
SOCIETÀ AGRICOLA CASAROTTI |
ZAMBONI CARNI |