L’associazione

L’ associazione La Strada del Riso e dei Risotti Mantovani è un’associazione formata da persone, riserie, enti pubblici, ristoranti, agriturismi, tutti accomunati dalla passione per il riso, nobile ed antico cereale che da secoli è presente nelle campagne del mantovano.

OBIETTIVO DELL’ASSOCIAZIONE:

Promuovere e valorizzare il Riso Vialone Nano Mantovano.

L’associazione organizza ogni anno dal 2007 la Fiera Del Riso Vialone Nano mantovano, evento attesissimo, che si svolge ogni anno ad ottobre in cui è possibile degustare numerosi risi e risotti.

L’evento vanta una durata di circa 18 giorni e registra ogni anno oltre 100 mila presenze con un trend in continua crescita.
Durante la manifestazione vengono promosse e degustate diverse preparazioni gastronomiche a base di Vialone Nano mantovano, tra cui non può mancare il Riso alla Pilota. Pro Loco e associazioni partner cucinano per tutta la durata della manifestazione risi e risotti che valorizzano, attraverso ingredienti sempre differenti, il Riso Vialone Nano.

 DATE 2018

Dal 4 al 22 ottobre

Piazzale Levoni (zona Centro Commerciale La Favorita) 46100 Mantova

SOCI STRADA DEL RISO:

ACS CASTELBELFORTE
AGRITURISMO CORTE ROCCA
AGRITURISMO PORCA LORA
ASSOCIAZIONE VERE TERRE
AZIENDA AGRICOLA CASAROTTI
COMITATO VILLIMPENTESE
COMUNE DI CASTELBELFORTE
COMUNE DI OSTIGLIA
COMUNE DI SAN GIORGIO
COMUNE DI VILLIMPENTA
DUCK BREWERY
POLISPORTIVA BIGARELLESE
POLISPORTIVA SAN GIORGIO
PORTO SOLIDARIETà
PROLOCO CASTEL D’ARIO
PROLOCO OSTIGLIA
PROLOCO VILLIMPENTA
RISERIA CAMPANINI
RISERIA CHIODARELLI
RISERIA CORNACCHIA
RISERIA CORTE FACCHINA PICCOLA
RISERIA IL GALEOTTO
RISERIA NUVOLA
RISERIA PETAZZI
RISERIA RONCAIA
RISERIA PARISE
RISERIA SCHIAVI
RISERIA ZACCHE
SOCIETA AGRICOLA ANATRA FELICE
RISTORANTE LA SPIA D’ITALIA
TARTUFI DEL BORGO 
RISTORANTE VECCHIO BORGO 
SALUMIFICIO MERLOTTI
SALUMIFICIO ZAMBONI